厨具回收,商用厨具回收,咖啡机回收、榨汁机回收、饭店二手厨具回收;常年从事蛋糕房设备回收奶茶店设备高价回收酒店厨房设备、蛋糕房设备、冷饮店设备。回收空调电器等。欢迎新老顾客来电咨询洽谈!中介厚酬!
酒店设备包括:厨房电器:电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。厨房橱柜:不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。厨房附属设施及用品:快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。
酒店厨房设备选购-按设备的功能需求来选择:菜品质量要求较高,菜品精细,而且客流量比较大的,可以选择品牌产品。如,可以选择德国的RATIONAL、MKN或者法国的BONGARD/班佳等进口品牌,质量好,口碑好。如果要求不是非常高,国产品牌佳斯特也可以满足您的烹制要求。不同的型号和不同的功能对设备的价格影响较大,可以根据具体的需求来选择。粗加工设备,如肉类和蔬果类的绞切机、,还有水池、隔油池等,国内就有很多生产厂家,可以不选国内外的,只要质量不错又耐用就可以。
度置物架,高度自由调节及整体拉出,灵活规划冷藏空间,微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选,便于控制,从而调整维持冰柜里冷藏、冷冻室的温度在一定值,**制冷效果,冷藏冷冻温度双控制,双显示。
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,直冷蛋糕柜供应商,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,温度都为2~8度保鲜,颜色有红色,黑色,白色等,直冷蛋糕柜价格,(大理石有**大理石和人造大理石)和彩钢板,款式有圆弧形,直角型,前拉门等各种款式,酒吧,水果店,饮料店等。
和去年的100A今年的340c相比,cf6000算是老款,60升容量,三层层架,一次多烤9个吐司。它是2017年上市的,这次婶子开团只开升级版的60升,比老版增加了照明和消毒系统,要更好一些。
在配置性能方面,升级后的60升比40升340c多了照明和消毒功能,也多了一层层架,容积大出20升,其他方面两款机器则差不多。不过这里同样要注意,60升内腔的宽度和深度跟340c是一样的,能放进去的烤盘尺寸还是384x254mm,38升及以上的烤箱还是需要另配烤盘放置或者是倒盘。
因为发酵箱都比较大也不方便来回调换,所以婶子特别提醒下,买之**定先注意量一下你的烤箱烤盘尺寸能否放进去,别买回家了才折腾。升级的60升会比40升的高15cm左右,能放9个吐司盒,40升的则是放6个吐司盒。买哪个大家根据自己的需求选择即可。两款机器的价格差了200元,都是比较适合家庭使用的。
而淘汰掉的旧烤箱,就算被发酵的水汽侵蚀加热管或电路板加热元件等出故障后也不会心疼。但如果用的是普通烤箱,偶尔用来做水浴蛋糕或者发酵还可以,但要是长时间让箱体内潮湿充满水汽,对机器的加热元件和电路板等还是有影响的。而像泡沫保鲜盒,密封箱甚至是用电热毯包起来加温等办法,不是温度不好控制就是要持续放入热水比较繁琐,所以如何发酵,就看你是想麻烦还是想省事了。