1.饭店回收;餐桌,餐椅,不锈钢灶台、四门冰箱、六门冰箱、平台冰柜、打荷台、货架、水池、保洁柜、排风罩及饭店所有设备 ;
2.空调制冷设备:大型中央空调、柜式空调、吸顶地挂、挂式空调、窗式空调、制冰机、冷库等;
3.蛋糕房设备:压面机、和面机、烤箱、打蛋机、现奶机、边柜、岛柜、展示柜、发孝箱等;
4.面包设备回收 :醒发箱,搅面机,烤箱,鲜奶搅 拌机,蛋糕展示柜,不锈钢操作台(带冷藏柜)三麦、新麦、恒威,昌岗系列、和面机、发酵箱、面包整柜等
5.酒店设备 :排烟灶、冷库、不锈钢面案、不锈钢餐具、水池、蒸笼、保鲜柜、消毒柜等;
6.厨房用品回收 :整体橱柜、燃气灶、操作台、金属水池、四门、平冷、羊肉切片机、和面机、打蛋机、压面机,餐桌椅回收,餐饮设备回收;
7.餐饮设备回收:咖啡厅设备,西餐设备,酒吧设备,咖啡机,披萨炉、蒸烤箱
8.空调、中央空调设备等
和配置的100A相比,340c虽然在做工和性能上都逊色一些,但因为体型较小,占空间不大,所以更受无私房业务的家庭面包爱好者喜欢。我感觉现在大家对这款机器的需求也是的,再加上它的价格也比100A便宜不少,所以一次做六个以下吐司或者两盘及以下面包的可以试试。不过这里要提醒一下,因为340c容积较小,能放进去的烤盘尺寸是384x254mm左右,这个尺寸我用家里38升和42升烤箱的烤盘都试了试,放不进去。所以你的烤箱是大于38升又需要整盘面包放进去烤的,就建议用280x280mm的不粘烤盘来发酵了,或者是购买这款发酵箱自己配的烤盘发酵。
厨房内使用的电器开关、插座等电器 设备,以封闭式为佳,防止水从外商渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火 花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得**负荷用电,并应时刻注意在使用过程 中防止电器设备和线路受潮。厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质贵检测部门检验合格的产品 ,切忌贪罔便宣而选择不合 格的器具。与此同时,这些苦苦具还由血格按规定进行操作 ,严防事故的发生。厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。另外,厨房内还应该配置一定景的 ABC 干粉灭火 器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。
二手厨房设备的选购原则有以下儿点 :1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力 ,特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等 污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。
防火的原则 厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产广家生产的厨房设 备丽层材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。3、方便的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程 ,在厨房设备的设计上 ,能按正确的 流程设计各部位的排列 ,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度 、吊柜的位置等 ,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
净化功率高,肉眼判别无油烟:餐饮业油烟净化器的净化功率有必要是较高的,而且用肉眼简直看不出任何油烟的,感觉,虽然是在厨房的油烟较多的时分,普通人用肉眼仍旧无法感知到雾蒙蒙的感觉,这便是净化功率较好的设备。相反,如果设备净化功率较差,就很可能会闻到强烈的厨房油烟滋味,甚至会感觉到部分烟雾无法*。
购买质量好的饭店油烟净化器,便是为了防止设备在使用的过程中频繁发作毛病,不只影响工作功率,而且给购买者带来较大不便。饭店油烟净化器常常在高温、湿度大、空气混浊的环境下长期工作,因而设备质量如果欠好,就会频繁发作毛病。而质量好的设备简直不会发作毛病,而且就算出现细微问题,厂家也会派人立马解决,不会影响设备的使用功率。